目の前で作り上げるパフォーマンスを楽しむカウンターで楽しむ期間限定コラボではソムリエセレクションのペアリングもご用意

株式会社バルニバービが運営する「un plato（アンプラト）」は、丸の内「GARB　Tokyo」（所在地：東京都千代田区丸の内２丁目２−３ 丸の内仲通りビル 1F）において10月25日（水）より3日間限定・要予約の秋の新作「和栗と洋梨といちじくのパフェ」を提供いたします。

和栗と洋梨といちじくのパフェ　2,800円

茨城笠間の栗や丹波栗をクリームや渋皮煮にして栗本来の香りや甘みを残しつつ、今美味しい洋梨やいちじく、そして塩キャラメルのアイスとラムレーズンのアイスを載せたボリューミーな贅沢パフェです。栗にはない華やかさを香り高いラフランスを使い、香りのアクセントに。また栗やラムレーズンに合ういちじくを使うことで、甘さやとろみのあるテクスチャーを食感のアクセントにしました。

[表: https://prtimes.jp/data/corp/25087/table/350_1_fc760281a4ca8b4678212aaca275eb78.jpg ]

―un plato（アンプラト）について―

できたての香りや温度、食感を味わうデザート専門店
絶景のリバービューを望むテラス10席と上質な家具に囲まれた店内にはデザートに馴染むシックなソファやこだわりのチェア、そして目の前でデザートを作り上げるパフォーマンスを楽しめるカウンターを新設した全35席。カラーのトーンを落とした内装は、色鮮やかなフルーツを使ったデザートを引き立て、夜はたくさんのキャンドルが灯る空間で至極の一杯をお楽しみいただけます。
■住所 ：〒111-0051　東京都台東区蔵前2-15-5　MIRROR7F 「Privado」内
■TEL：03-5820-7310
■URL：https://unplato.jp/

―SHOP INFORMATION-
■店名：GARB Tokyo
■住所 ：〒100-0005 東京都千代田区丸の内２丁目２−３ 丸の内仲通りビル 1F
■パフェのご提供時間：2023年10月25日（水）、26日（木）、27日（金）
13:00～／14:00～／15:00～／16:00 close
■TEL：03-5220-0440
■URL：https://www.garb.jp/　

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