ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／常務取締役総支配人　青木宏一郎）では、2023年3月～5月までの期間、本館2階フェニックスルームで開催中の「ダイニングルーム フェニックス」にて、1日20食限定の『フェニックスアフタヌーンティー～春薫る～』を販売します。

蜂蜜入りのしっとりとしたスポンジの「オレンジのロールケーキ」やフレッシュミントの爽やかな香りが魅力の「ミントのゼリー」、濃厚でなめらかな味わいにシナモンサブレの食感が絶妙な「レアチーズケーキ」など、一斉に咲き誇る春の花々をイメージしたこだわりのスイーツが勢ぞろいしました。セイボリーは、トリュフの香りをお楽しみいただけるたまごのサンドウィッチや、香ばしく焼き上げたキッシュなど、優しい色合いが春のうららかな陽射しを感じさせます。ホテルのシンボル“フェニックス”が描かれたレトロなお皿を彩るティーフーズを、歴史感じるクラシックな空間でどうぞごゆっくりお楽しみください。

＜スイーツ＞
・オレンジロールケーキ
・レアチーズケーキ
・ミントのゼリー
・抹茶のタルトムース
・フランボワーズのマカロン

＜セイボリー＞
・トリュフ香るスクランブルエッグのサンドウィッチ
・ソーセージとキャベツのキッシュ
・人参のムースとライムのクリーム

・スコーン
　苺のジャム
　クロテッドクリーム

提供期間
2023年3月～5月　
※不定期開催のため、開催日程や最新情報はHPにてご確認ください。
https://www.hotel-newgrand.co.jp/event/diningroom-phoenix/
料金
　￥5,692（税サ込）
　【前日までに要予約／1日限定 20食】
提供時間
　13：00～16：00　（ラストオーダー15：00）
場所
　本館2階　ダイニングルーム フェニックス
営業時間　
　11：00～16：00（L.O15：00）
予約・問合せ
　宴会予約課　045-681-1841（代）　10：30～18：30

ダイニングルームフェニックス

1927年の開業当時メインダイニングとして使われていた「フェニックスルーム」にて、不定期でオープンする幻のレストランをオープンしております。一歩足を踏み入れるとタイムスリップしたかのような、歴史を感じる雰囲気の中、ホテル発祥メニューである「シーフードドリア」「スパゲッティナポリタン」「プリン・ア・ラ・モード」など取り揃え、皆さまをお迎えいたします。

＜ホテルニューグランド＞
https://www.hotel-newgrand.co.jp/

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