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ウェスティンホテル大阪、夏季フードフェア『加賀百万石の夏』を開催
ウェスティンホテル大阪は、『加賀百万石の夏』と題し、ホテル内のレストラン・バー・ラウンジ・ペストリーショップで、夏季フードフェアを17日～31日に開催する。 夏季フードフェアは、石川県の特産物や、豊富な食材...
「山田うどん」でキムチを使用したサラダうどんを期間限定で販売
ピックルスコーポレーションは、自社商品である「ご飯がススム キムチ」を使用したメニューの「キムチサラダうどん」を山田食品産業と共同で開発し、山田食品産業の運営するうどん店「山田うどん」で、8月1日～8月31日までの期間限...
カラダにやさしいてんさい糖を使用した、夏限定デザートメニュー登場
タヒチアンノニ カフェは、カラダにやさしい、てんさい糖を使用したすっきりとした甘さの「マンゴーミニパルフェ」と「パインココ」を、夏限定メニューとして2011年8月8日～9月30日の期間で販売する。マンゴーミニパルフェの価...
グループ・アラン・デュカス、フランス レストランウィークを日本初開催
グループ・アラン・デュカスが、2011年10月4日～10月10日の間、昨年フランスで始まり、大成功を収めたレストランイベントを、この秋日本で初めて開催する。 「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」は、東京、大...
ニューヨークで人気の注目スイーツ 「ウーピーパイ」を販売
大阪新阪急ホテルでは、ニューヨークで人気を博しているスイーツ「ウーピーパイ」を販売している。 「ウーピーパイ」とは、アメリカの北東部を中心に古くから親しまれている家庭的なお菓子。その語源は、「ウーピー」は英語で「歓声」を...