40の国と地域から過去最多560社が参加。抽出から焙煎、カッピングまで、コーヒースペシャリストの頂点を決める７つの競技会を同時開催 ～2026年10月14日（水）～17日（土）東京ビッグサイト～
SCAJ2025開催の模様
一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会（所在地：東京都港区、会長：長谷川 勝彦、以下SCAJ）は、2026年10月14日（水）～17日（土）、東京ビッグサイト 南1-4ホールにて、アジア最大規模を誇るスペシャルティコーヒーイベント、「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2026（以下、SCAJ2026）」を開催します。
開催21回目を迎えるSCAJ2026は、世界中からコーヒー関係者とコーヒーファンが一堂に集結する、業界の一大イベント。東京ビッグサイト南展示棟全館（南1-4ホール、10/17は3-4ホールのみ）を会場とし、世界各地の多種多様なコーヒー豆、焙煎機や最新鋭の抽出マシン・器具、関連食品・アイテム等の展示が行われます。前回（4日間で96,823名来場）を超える過去最多の来場者数を見込んでいます。
本イベントの来場事前登録の受付を、公式サイトにて2026年８月18日(火)より開始いたしました。
世界中のスペシャルティコーヒーファンの皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
SCAJ2026 公式サイト（来場事前登録）：https://scajconference.jp/
■ 主な見どころと注目コンテンツ
1. 世界各地の多彩なコーヒー豆や最新の焙煎・抽出マシンが集結
国内だけでなく、中南米、東南アジア、アフリカなど40の国と地域から、過去最多となる約560社（前回500社）が出展。多種多様なコーヒー豆や関連食品・アイテムに加え、最新鋭の焙煎機や抽出マシン・器具を展示。会場では生産者・輸入者と直接交流しながら、さまざまなコーヒーをテイスティング・カッピングできるほか、スペシャルティコーヒー業界の最先端をゆく様々な機器やアイテムと出会える貴重な場を提供します。
2. 個性あふれるカフェやロースターが集う「Coffee Village」
全国各地&海外からマイクロロースターやカフェが集結する人気エリア「Coffee Village」を、南3-4ホールにて4日間開催します。8回目となる今年は前回を大きく上回る240社が参加し、ますます盛り上がりを見せるスペシャルティコーヒーシーンの最新トレンドを体感することができます。
3. コーヒースペシャリストの最高峰を決める7つの競技会を同時開催
会期中、抽出から焙煎、カッピングまで、コーヒースペシャリストとしての技術とサービスを競う7つの競技会を開催。特に、エスプレッソドリンクの味覚とサービスを競う「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2026」では、2027年4月に東京での開催が決定した「ワールド バリスタ チャンピオンシップ（WBC）2027」の日本代表選手を決める、熱き戦いが繰り広げられます。日本一、世界一の称号をかけた熱戦をぜひ会場でご覧ください。
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2025優勝者の本間啓介さん（サザコーヒー）
ジャパン ブリューワーズ カップ 2025優勝者の飯高 亘さん（サザコーヒー）
7つの開催競技会概要
4. 生産国/地域代表セミナーやイベント・特別講演なども目白押し
イベントステージやセミナールームでは、ブラジル、コロンビア、グアテマラ、ルワンダ、ニカラグア、台湾などの生産者代表がカッピングやテイスティングセミナーを開催。イベントステージでは、全国から集まったコーヒーマイスター有資格者が「利き珈琲」に挑戦するイベントや、堀口珈琲研究所の堀口俊英氏による特別講演、威信のある国際品評会"Cup of Excellence"主催の特別オークションなど、注目のイベントが目白押しです。
イベント・セミナータイムテーブル（8月上旬時点。追加、変更が生じる場合があります）
5. NEW PRODUCTS AWARD 2026の一般投票と審査
出展各社の新商品・新製品を集めた特設展示コーナーを設置。一般投票と審査を通じて、コーヒー業界で今年最も注目される商品やSDGsに貢献する商品にアワードが贈られます。
■ ご挨拶
日頃より多くのご支援を賜り厚く御礼を申し上げます。
SCAJは、“日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及” を目的に2003年に設立されました。
90年代に世界では次々にスペシャルティコーヒー団体が設立されましたが、2001～02年は国際原料相場が史上最低価格をつけ、産地はコスト割れで疲弊、生産者は施肥管理も満足にできず品質を落とし、消費国のロースターは価格競争で消耗戦を強いられるという、まさに「コーヒークライシス」と呼ばれた時代でした。
そんな状況の中でも、サステナブルなコーヒー業界をつくろう、価格競争をやめて品質競争をしよう、消費者が感動するおいしいコーヒーを適切な価格で提供しよう、という機運が高まり、SCAJが誕生しました。
お陰様でSCAJは設立23年目を迎え、SCAJ展示会も21回目の開催となります。
今年の展示会のテーマは、「Brew the Future（コーヒーの未来を、共に創ろう）」。
人手不足、気候変動、価格高騰など、さまざまな問題がありますが、AIの導入や自動化といった技術革新によってコーヒー業界がどのように変わっていくのか、そして何よりもコーヒーに対する私たちの愛と情熱によってどのような新しい未来が拓かれていくのか、皆様と共に考えてゆきたいと思います。
革新を続けるスペシャルティコーヒー業界の最新の情報や製品の紹介を通じて、スペシャルティコーヒーの素晴らしさ、その魅力、多様性を再認識し、新たな発見と出会いに満ちた4日間にしていきます。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
会長 長谷川 勝彦
■ SCAJ 2026 開催概要
名 称： SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2026
（略称：SCAJ 2026）
テーマ： Brew the Future （コーヒーの未来を、共に創ろう）
会 場： 東京ビッグサイト 南展示棟1-4ホール
会 期： 南1-2ホール 2026年10月14日(水)～16日(金) 10:00～17:00 (最終日は16:00まで)
南3-4ホール 2026年10月14日(水)～17日(土) 10:00～17:00
入場料： 事前登録2,000円(税込)／当日3,000円(税込)、招待状持参者 無料 ※4日間共通
公式サイト：https://scajconference.jp/
■ 日本スペシャルティコーヒー協会とは
日本スペシャルティコーヒー協会は、「スペシャルティコーヒー」に対する日本の消費者および世界のコーヒー生産者の認識を高め理解を深めることを目的とした協会です。コーヒーの栽培からカップのコーヒーに至るまでの体系的知識や技術の普及、啓蒙を図り、消費増大を目指します。また、これにより日本の「コーヒー文化」のさらなる醸成、世界のスペシャルティコーヒー運動への貢献、およびコーヒー生産国の自然環境や生活レベルの向上を図っていくことを活動の基本構想としています。
名称：一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
会長：長谷川 勝彦
住所：東京都港区赤坂8-5-26 住友不動産青山ビル西館7階
URL：https://scaj.org/
設立：2003年
＜本件に関するお問い合わせ先＞
報道関係者様からのお問い合わせ先：
SCAJ展示会広報担当：press@scajconference.jp
来場に関する問い合わせ先：
SCAJ展示会事務局：mail@scajconference.jp