【2017年11月13日】　ヒルトン小田原リゾート＆スパ（神奈川県小田原市 総支配人アンドレアス・ボッテガ）では、12月26日（火）から来年2018年2月28日（水）までの期間、冬に旬を迎のお料理が並ぶ、豪華な「まぐろ料理満喫 冬のランチブッフェ」を開催いたします。

今回ランチブッフェのメイン食材はまぐろ。和洋のまぐろ料理7種類をご用意しました。しっかりと素材の味を楽しめる「マグロのカルパッチョ仕立て 柚子胡椒ドレッシング」、そして「マグロのシアード 黒胡椒風味 アボカドソース」はまぐろの風味が引き立つ逸品です。また、「マグロのパン粉フライ タルタルソース」は、かりっと揚がっていてソースとの相性が抜群です。お肉料理も充実しており、「仔羊のローストとラタトゥィユ　マスタード」は、冬場に脂とお肉のバランスが程よい仔羊肉を、肉汁まで美味しくいただけます。温かいお料理は、野菜の旨みも一緒に味わえる「仔牛とソーセージ 豚肉のポトフ風煮込み」がシェフ一番のおすすめです。お食事では、「まぐろのミニ漬け丼ぶり」と「野菜のパエリア風ピラフ」をご用意しております。

デザートコーナーでは、「ストロベリーショートケーキ」の甘酸っぱい苺と生クリームの融合を心ゆくまでお楽しみいただけます。寒い時期にもヒルトン小田原リゾート＆スパでしっかり食欲を満たし、冬を乗り切ってください。

ヒルトン小田原リゾート＆スパでは、ランチブッフェのほかディナーブッフェ、和食会席、和洋折衷コース料理、および和風フレンチコースディナーをご用意しております。どうぞ、ぜひご家族・ご友人との会食や記念日のお食事の機会にご利用いただけます。

「まぐろ料理満喫 冬のランチブッフェ」　概要

会場：本館棟1階　ブラッセリー「フローラ」
期間：12月26日（火）～2月28日（水）
時間：平日11：30～14：30 （L.O 14:00）
土日祝11：30～15：30 （L.O 15:00）
※90分制
料金：平日　お一人様3,500円　/ お子様（小学生まで）1,750円
土日祝　お一人様4,000円 / お子様（小学生まで）1,900円
12月29日～2018年1月2日の期間 4,300円 / お子様（小学生まで）1,900円
※未就学児無料
※ドリンク、消費税・サービス料（13%）別途

ご予約：TEL: 0465-28-1220（レストラン予約）

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