最近健康オイルがブームですが、数ある健康オイルの中、グレープシードオイルとはどんな特徴があるの…？
おうちごはんが増える今、オイルを使い分けてレパートリーを楽しみましょう！！

■グレープシードオイルとは？
グレープシードオイルは名前の通り、ぶどうの種子から得られる植物油です。
その最大の特徴は味や香りに癖がなく、あっさりとしていることです。

オリーブオイルの味や香りが苦手な方への代替え品としてもおすすめです！

また、ビタミンEやポリフェノールはオリーブオイルの約2倍、リノール酸も豊富に含まれています。
加熱調理も可能ですが、加熱せずにサラダや冷製パスタなどに使用するとより効果的に摂取できます。また、癖が少ないので和食やデザートとの相性も抜群です。

■りんごと玉ねぎのドレッシングのご紹介
【材料】

グレープシードオイル　大さじ1
りんご　1/4個

たまねぎ　1/4個
醤油　大さじ1
酢　大さじ1
砂糖　大さじ１/2
塩少々

【作り方】
１.りんごと玉ねぎはそれぞれすりおろします。
２.１.とその他材料をよく混ぜ合わせて完成です。

※玉ねぎが辛いと感じた方は、少し時間を置くとまろやかになります。
　旬の新玉ねぎで作っても美味しくいただけます。

■商品概要

商品名：ラチェーノ　グレープシードオイル（イタリア産）
内容量：462g
容器：ペットボトル
希望小売価格：400円

【商品に対するお問い合わせ】
加藤産業株式会社 貿易部
TEL：0798-33-7672
受付時間 9：00～17：30（土・日・祝日を除く）

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