ご予約受付10月1日（火）10:00～ /お渡し期間12月20日（金）～25日（水）まで
全5種のクリスマスケーキ詳細はこちら→https://ybht.co.jp/restaurant/plan/christmas-cake.php
横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 陣内 一彦）では、ホテルメイドのクリスマスケーキのご予約受付を、2019年10月1日（火）10時より開始。12月20日（金）～25日（水）の期間にラウンジ「ソマーハウス」にて販売いたします。
「トランヴァプール」は、クマのサンタが汽車でプレゼントを運ぶシーンをイメージしたチョコレートケーキ。ピスタチオのブリュレと、甘酸っぱいフランボワースのガナッシュを、ダークチョコレートのムースで包み込みました。ご家族やご友人同士でのパーティーにおすすめです。
「サパン」は、ホワイトチョコレートとレモン風味のムース、マスカルポーネとダークチョコレートを使用した口溶けの良いムースケーキ。ライムのジュレをアクセントにした、お酒との相性も良い、大人のパーティーにおすすめのケーキです。
この他にも、“夜空”をイメージした、チョコレート＆アーモンドムースのケーキ「エトワールノエル」や、なめらかな生クリームが自慢の定番人気「ガトー・ド・フレーズ・プルミエ」など、一つ一つ丁寧に作り上げた全5種類が、クリスマスの華やかなひとときを彩ります。
「クリスマスケーキ」販売概要
■場所：ラウンジ「ソマーハウス」（横浜ベイホテル東急2Ｆ）
■予約受付：2019年10月1日（火）10：00～ ※完売になり次第締切
■引渡日時：2019年12月20日（金）～12月25日（水）11：00～21：00
※「シュトーレン」のみ11/1より店頭にて販売
■料金：下記ご参照（各消費税込）
１.【新作】「サパン」4,700円 … ホワイトチョコレートとレモン風味のムース、マスカルポーネとダークチョレートを使用した柔らかいムースのケーキ〔限定75個〕
２.【新作】「エトワールノエル」5,000円 … チョコレートムースとアーモンドムースに、アプリコットのジュレがアクセント〔限定100個〕
３.【新作】「トランヴァプール」8,250円 … 口どけの良いダークチョコレートのムースで、ピスタチオのブリュレとフランボワーズのガナッシュを包み込みました〔限定50個〕
４.「ガトー・ド・フレーズ・プルミエ」5,300円 … 甘さ控えめで、なめらかな生クリームが自慢の定番人気のショートケーキ。スポンジ・生クリーム・イチゴを贅沢にお楽しみいただけます〔限定220個〕
５.「シュトーレン」1,980円 … 夏に漬け込んだドライフルーツとナッツをたっぷり使用したドイツの伝統的なケーキ〔限定230個〕※11/1より販売開始
※食材の入荷状況等により、メニューが変更になる場合がございます
【お客様からのお問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急 レストラン予約
電話：045-682-2255（直通）
https://ybht.co.jp/restaurant/somerhouse.php
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