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の記事一覧
三重県の牡蠣殻を肥料として活用し日本酒を醸造する「里海循環プロジェクト」始動！
生食用牡蠣『的矢かき』の養殖・販売を手掛ける、三重県志摩市の佐藤養殖場が、牡蠣殻を肥料として活用し、酒米「神の穂」を栽培して、その米で日本酒を醸造する「里海循環プロジェクト」を始動。同プロジェクトは、G7伊勢志摩サミット...
【東大阪市】ふわほわ、というやさしさ。【サニヤン】
鉄板の熱から少し遠ざかったそのお好み焼きは、意外にも、ぬくもりを閉じ込めていた。大阪・布施。地元の人がわざわざ通う、テイクアウト専門のお好み焼き屋「サニヤン」は、昭和55年からずっと、変わらない「ふわほわ」食感を守り続け...
【東京都中野区】「やきとり大森屋 野方店」が焼き鳥と油そばの専門店としてリニューアルオープン
東京都中野区・野方駅前の「やきとり大森屋 野方店」が、11月より「焼き鳥と油そば 大森屋 野方店」としてリニューアルオープンした。物価高のなかでも“お腹いっぱい幸せになれる場所”をテーマに、焼き鳥と油そばを主軸とした新ス...
もぎたての日本最古の生産柚子「桂木柚子」を使った、リキュール・甘酒・ジュース発売
KURANDが運営するオンライン酒屋「クランド」が、12月に採れた柚子をお酒にする「もぎたて桂木柚子で仕込む！冬だけの贅沢柚子酒プロジェクト」を始動！11月6日(木)より、「クランド」のクラウドファンディング・クラファン...
【埼玉県さいたま市】80種以上のグルメが並ぶ「たまアリ△タウン クリスマスマーケット2025」！雑貨なども
たまアリ△タウンクリスマスマーケット実行委員会(さいたまアリーナ/LAF Entertainment)は、「たまアリ△タウン クリスマスマーケット2025」を、12月12日(金)～25日(木)の14日間、さいたま新都心け...
【東京都千代田区】世界最大級コンテスト出品チーズが日比谷に集結！国産チーズ応援フェアを限定開催
チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)は、11月13日(木)〜15日(土)にスイスで開催予定の世界最大級のチーズコンテスト「World Cheese Awards 2025」(以下WCA 2025)に出品される国産...
【広島県三原市】ANA「農園プロジェクト」、広島・三原でレモン収穫を楽しむ体験ツアーを開催
ビッグホリデーは、ANAあきんど 広島支店および平本商店と連携し、ANA「農園プロジェクト」の一環として「レモン畑から広がる三原の自然と瀬戸内海を楽しむワクワク体験ツアー」の申し込み受付を11月10日(月)に開始した。 ...
東京・日比谷公園でビールフェスが開催。3連休にアメリカンクラフトビアを飲みつくせ
東京・日比谷公園でアメリカンカルチャーに染まる3日間限定の祭典「American Festival 2025」が11月22日(土) スタート。 アメリカンクラフトビールが集結する「American Craft Beer ...
【香川県綾川町】QuizKnock×はなまるうどん「さぬきうどん クイズバトル」開催！オンライン参加も可能
香川県綾歌郡綾川町にある「イオンモール綾川」にて、イベント「さぬきうどん クイズバトル」が11月23日(日)に開催される。11月13日(木)〜22日(土)の期間、「はなまるうどん」の店舗(一部店舗・デリバリー注文・モバイ...
【愛媛県松山市】クラフトビールプロジェクト「ハピアワ！」スタート。飲み放題で楽しもう！
愛媛県のクラフトビールプロジェクト「ハピアワ！」が、松山市内の「STAND SEVENs GARYU BREWING(スタンドセブンスガリューブルーイング)」にてスタート。 11月13日(木)から木曜日の14:00から1...
【群馬 北軽井沢】最大8泊9日の宿泊型読書リトリートイベント「Author Residence 2026」開催！
きたもっくが、2026年1月31日(土)～2月8日(日)の期間、群馬県北軽井沢の合宿施設「TAKIVIVA(タキビバ)」にて、宿泊型読書リトリートイベント「Author Residence 2026 in 群馬 ／ 北軽...
【京都府宮津市】「天橋立荘」が活松葉ガニフルコースの受付開始！新鮮なお刺身と備長炭七輪焼きを堪能
新鮮な魚介料理を提供する京都旅館「天橋立荘」は、活松葉ガニのフルコース料理の受付を開始。2026年3月中旬まで受け付けている。 活松葉ガニフルコース料理の魅力 天橋立荘は、日本海で育った松葉ガニを活きた状態で仕入れ、料理...
【北海道札幌市】宮の沢駅徒歩10秒に鰻専門店「うなぎのさわべ」OPEN！全31席で個室や駐車場あり
札幌市西区にて、11月1日(土)に鰻の専門店「うなぎのさわべ」がグランドオープン！個室もあり、上質な空間で鰻を味わえる。 駅すぐの立地にも関わらず、駐車場3台あり 地下鉄宮の沢駅3番出口の目の前(徒歩10秒)に位置する、...
【大阪府大阪市】“ひとくちの幸せ”が楽しめる、たまごスイーツの新ブランドがオープン！
大阪・阪神梅田本店に、たまごスイーツ専門店「EGGSY(エグジー)」が11月12日(水)オープン。 岡山県赤磐市の養鶏場で育てられた平飼い卵などが使われた、“ひとくちの幸せ”スイーツが登場する。 新しいたまごスイーツブラ...
【北海道北広島市】北海道日本ハムファイターズの選手が使ったバットをクラフトビールにアップサイクル
北海道北広島市「エスコンフィールドHOKKAIDO」球場内のクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」にて、11月22日(土)より新製品「そらとしば シーズナル#16 バットエール2025(ビアスタ...