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フード
の記事一覧
活ムール貝の量り売り専門店「MUSSEL ＆ GIN, Also…」東京都文京区にオープン
「おいしいサステイナブルを食べよう」貝食文化を広め、ムール貝など貝類、酒類を卸販売するGOTOBARは、新たに、約4トンのビスポークのムール貝用生け簀(プール)を備えた、ムール貝の量り売り専門店「MUSSEL ＆ GIN...
焙煎玄米が香ばしい！グルテンフリーのパフ型コーン「Brown rice cup」が新登場
もみまるは、焙煎玄米粉入りの岡山県産米粉を使用したパフ型グルテンフリーコーン「Brown rice cup」を開発した。 昭和の懐かしさを感じさせるパフ型コーン 日本では従来、パフ型コーンはアイスクリームをのせる器として...
ヨーグルト好きのためのWEBメディア「みんなのヨーグルトアカデミー」がオープン
業界を超えてヨーグルトにまつわるありとあらゆる情報を集めた、ヨーグルト好きによるヨーグルト好きのためのコミュニティ連動型WEBメディア「みんなのヨーグルトアカデミー」が11月24日(木)にオープンした。 奥深いヨーグルト...
「食の北海道遺産」から人気店の“そばつゆ”と、レトルト“黒辛カレー”が新登場！
北海道の美味しい飲食店の味をミライに繋げる為に、これまで様々な“美味しい味”を商品化して来たプロジェクト「食の北海道遺産」が新商品を開発！ 昭和49年から道民に長く愛される「ごまそば八雲」の“そばつゆ”を商品化した「そば...
神戸屋が、全国から厳選したベーカリーのパンを月1回届けるサブスク「毎月PANDA！」開始
神戸屋は、全国から厳選したベーカリーのパンを1か月に1回、自宅に届けるサブスクリプションサービス「毎月PANDA！」を、11月24日(木)より開始。 冷凍パンが7～9個セットになった「PANDA BOX」の申込みを公式ホ...
【京都府京都市】1日9席限定の和食割烹「Stream」、烏丸にオープン！ ご飯のお供は取り寄せ可能
スパイシーズ・ジャパンは、1日9席限定の和食割烹「Stream」を、11月28日(月)に京都烏丸にグランドオープンする。 同時に、取り寄せ専門オンラインストアも開設。ご飯のお供三種を販売する。 食通と若き料理人が作る割烹...
赤身肉のプロが4年かけて開発！秋田牛を発酵した秋田肉醤のシャリアピンソースが登場
Baselineは、エバラ食品工業、諸井醸造、秋田県総合食品研究センターと連携し、秋田牛を発酵した調味料「秋田肉醤」を共同開発！ 秋田肉醤の旨味を凝縮したシャリアピンソース「秋田肉醤シャリアピンソース」などを楽しめる「【...
燻製風味の海苔佃煮「燻製生海苔」が「福岡デザインアワード」金賞を受賞
創業明治23年、福岡県柳川市で有明海の珍味土産の製造販売を行い、ここ最近では有明海ご当地ラーメン「むつごろうラーメン」や、おつまみ燻製サバ「THE さBAR」などのヒット商品を生み出してきた「やまひら(夜明茶屋)」。 1...
【福岡県福岡市】コオロギ約100匹分を配合した「コオロギうどん」のパッケージがリニューアル
サプリメント・コスメの販売を行う日本サプリメントフーズは、同社の昆虫食ブランド「bugoom(バグーム)」で販売中の「コオロギうどん」810円(税込)のパッケージをリニューアルした。 昆虫カップ麺「コオロギうどん」 約1...
厚切り牛タン専門通販「おうちでたん君」が、オープン1周年記念キャンペーン実施！
家庭用厚切り牛タンの通販サイト「おうちでたん君」が、11月25日(金)～12月3日(土)の期間、オープン1周年記念キャンペーンを実施中だ。 仙台の美味しい牛タンを自宅で手軽に！ 仙台の美味しい牛タンを自宅で手軽に味わって...
【岡山県岡山市】ANAクラウンプラザホテル岡山が、和菓子店とのコラボデザートを期間限定提供
ANAクラウンプラザホテル岡山は、岡山を代表する和菓子店「御菓子処 清風庵」とコラボレーションし「和食ダイニング 廚洊(くりやせん)」で“溶けない”アイスクリーム「くずもっちアイス」を、11月下旬より昼食の御膳および夕食...
ヒカルさんとのコラボ！「究極のブロッコリーと鶏胸肉」がXmasキャンペーン実施中
「究極のブロッコリーと鶏胸⾁」を運営するDORAYAKIは、11月24日(木)、YouTuberのヒカルさんとコラボし、Uber Eats内で手頃に商品を購入できるXmasプレゼントキャンペーンを開始した。 鶏胸⾁とブロ...
「アトリエうかい」からクッキーの魅力を広げるショコラコレクションが登場！
東京・神奈川を中心に、レストランや美術館などを展開するうかいの洋菓子店「アトリエうかい」は、11月25日(金)よりショコラコレクションの発売を開始した。 産地や品種が異なるアロマティックなカカオを使用 今回のショコラコレ...
【石川県】春巻き専門店「はるまき家」が金沢駅構内でポップアップショップをオープン
春巻き専門店「はるまき家」が、12月3日(土)より期間限定のポップアップショップをオープン。 母ちゃんの春巻きを全国にという思いで、金沢駅構内の百番キッチンエリアにて販売を開始する。 定番商品に加えスイーツ春巻きも販売 ...
【東京都港区】いちご×うさぎのスイーツをビュッフェで。「卯年」にちなんだアフタヌーンティー開催
グランド ハイアット 東京は、12月26日(月)～2023年3月10日(金)の期間、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、2023年の干支「卯年」をテーマとしたアフタヌーンティー「バニー＆ストロベリー アフタ...