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【福岡県北九州市】「門司港レトロ 渦寿司-UZU-」オープン！職人が握る本格寿司を手頃な価格で提供
福岡県北九州市の「サン・ルート」は、7月24日(金)に北九州市門司区の新施設「AMAZING SPOT MOJIKO」の2階(「BEB5 門司港 by 星野リゾート」併設施設)に、職人の本格手握りと配膳レーンを融合させた...
【兵庫県尼崎市】ベーカリーカフェ「TERRAS」で小学生以上を対象にしたこどもパン教室を実施
兵庫県尼崎市のベーカリーカフェ「TERRAS(テラス)」で8月10日(月)、夏休み企画として小学生以上を対象にしたこどもパン教室が開催された。7月22日(水)にInstagramで予約受付を発信すると、わずか1時間で満席...
【大阪府大阪市】求肥を使った日本料理人監修の「のびるプリン」求肥屋の店舗とオンラインで販売
求肥屋は、日本料理人の政次由宇(まさつぐ ゆう)氏が監修する新デザートブランド「のびるプリン」を、7月21日(火)より大阪の求肥屋 天六店及び公式オンラインショップにて販売開始した。 プリン×求肥から生まれた新食感スイー...
【東京都渋谷区】「SHIBUYA FOOD ISLANDS」で“夏おすすめ”の手土産を展開！新店・POPUPも登場
東急百貨店が運営する渋谷駅周辺に点在するフードエリア「SHIBUYA FOOD ISLANDS」は、お盆や帰省シーズンに向けた商品や夏の暑さに対応する商品を展開している。また、新店オープンやPOP UPストアの出店の情報...
【東京都中野区】水産卸・魚一が手がける、大分の食文化が楽しめる新たな酒場がニューオープン
大分の食文化を楽しめる新たな酒場が8月10日(月)、東京都中野区にグランドオープンした。店名は「アブラヤクマハチ」。運営するのは、いずみホールディングス傘下で水産物の卸売事業を手がける魚一だ。アブラヤクマハチでは、水産卸...
家庭で育てる「淡路島玉ねぎ」厳選ポット苗3品種の予約販売がスタート！
福岡ソノリクの子会社である、兵庫県淡路島で玉ねぎ栽培を30年以上手がける農業法人・今井ファームが、家庭菜園を楽しむ個人向けに、淡路島を代表する玉ねぎの苗「レクスター」「七宝」「ターザン」3品種の予約販売をスタートした。 ...
【岐阜県岐阜市】出汁茶漬け専門店「りおん」に、岐阜ならではの食文化を取り入れた新メニューが登場
精神障害・発達障害のある女性が運営する、岐阜県岐阜市にある出汁茶漬け専門店「りおん」は、8月1日(土)より、新たな料理の提供を開始した。新メニューは、「国産鰻の出汁茶漬け」「鮎雑炊」「冷やしたぬき茶漬け」「明方ハムステー...
【城県仙台市】子どもやマイノリティが雑貨や飲食の売り子に！「あべこべマルシェvol.6」開催
UBUNTUは、障がいのある子どもや地域の子どもなどが、ハンドメイド雑貨・飲食物の販売やワークショップなどの売り子となって活躍する「あべこべマルシェvol.6」を、9月12日(土)・13日(日)に宮城県仙台市の宮城野区文...
【東京都・神奈川県・新潟市・京都府・福岡県】“梅”と“茶殻”を使用した、新潟発のアップサイクル酒「レゾネコ 梅と茶」発売！
新潟県新潟市のLAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)は、新潟県阿賀町の麒麟山酒造から提供された梅酒製造後の梅の実と、新潟県村上市の冨士美園から提供されたお茶抽出後の茶殻を、米とともに発酵させたクラフトサケ(...
【東京都港区】マックスプランが自社ビル屋上で採れた天然はちみつを「麻布十番納涼まつり」で販売
マックスプランは、港区麻布十番の一橋交差点にある自社ビル「MAXPLAN AZABU10(マックスプラン あざぶじゅう)ビル」屋上で採れた、非加熱・無添加の希少な国産(麻布十番産)天然はちみつ「Azabu10(あざぶじゅ...
【兵庫県猪名川町】「“きらっと☆オンリーワン”バザール(猪名川)」開催！焼き菓子や雑貨などを販売
兵庫県阪神北県民局宝塚健康福祉事務所は、8月21日(金)、日生中央サピエの1階催事スペースで「“きらっと☆オンリーワン”バザール(猪名川)」を開催する。 宝塚健康福祉事務所の取り組み 兵庫県阪神北県民局宝塚健康福祉事務所...
【山口県長門市】長門市を代表する香酸柑橘「長門ゆずきち」を使った「長門ゆずきちまんじゅう」が誕生
「長門ゆずきち」は、山口県長門市を代表する香酸柑橘だ。この度、「長門ゆずきち」を皮ごと使ったオリジナル和菓子「長門ゆずきちまんじゅう」が誕生。 山口県長門市の「道の駅センザキッチン」で7月22日(水)から発売している。 ...
古民家を再生した焙煎所「吉川電気商会COFFEE ROASTERS」がECサイトをオープン！
大阪市北区の「Re.コミニケ」は、同社が運営する奈良県北葛城郡河合町にあるコーヒー焙煎所「吉川電気商会 COFFEE ROASTERS」のECサイトを、8月1日(土)にオープンした。古民家を再生した焙煎所を拠点に、スペシ...
石川県金沢市の「SALINA」と「四十萬谷本舗」が、2種類のコラボピッツァを新発売！
石川県金沢市に本社を構える四十萬谷本舗(しじまやほんぽ)が、8月8日(土)より、真のナポリピッツァ協会認定店である金沢の人気ピッツェリア「SALINA(サリーナ)」とコラボしたオリジナル冷凍ピッツァを新発売した。 ライン...
【滋賀県近江八幡市】国家資格「麺料理専門調理師」を持つ店長が手がける自家製うどん専門店が新OPEN
イーマックス・サプライは、滋賀県近江八幡市多賀町にて、うどん専門店「うどん一番槍」を8月6日(木)にオープンした。 蕎麦からうどんへ、麺料理歴25年の新たな挑戦 「うどん一番槍」の特徴は、圧倒的なコシのある麺。麺そのもの...