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フード
の記事一覧
滋賀県甲賀市で初！“究極のパン”を味わえる、高級食パン専門店「琥珀」がオープン
滋賀県甲賀市で初となる、高級食パン専門店「琥珀」が、3月4日(金)にオープンした。 小麦の香ばしさが引き立つ パン職人や原材料の生産者とともに、“究極の食パン”を目指して改良を重ねた「琥珀」の食パン。 生で食べると、スイ...
新潟のワイナリー「カーブドッチ」の温泉施設に、ワイン＆ブックラウンジが誕生
新潟県のワイナリーリゾート「カーブドッチ」が、日帰り温泉＆宿泊施設のヴィネスパを約4000冊の本が出迎える「ワイン＆ブックラウンジ」として3月1日(火)にリニューアルオープンした。 ワイナリーリゾートを楽しむための拠点...
霧島の魅力ある旬をお届け！イトーヨーカドー大森店で「霧島市×産直空輸フェア」開催
霧島市は、ANAの産直空輸の取組を活用した市単独の物産展「霧島市×産直空輸フェア」を、イトーヨーカドー大森店にて、3月11日(金)～13日(日)の期間に開催する。 南九州の交通の拠点となっている霧島市 鹿児島県本土の中央...
日比谷しまね館にて、島根の旬で春らしい新鮮な食材が揃う「Farmers Market」が開催！
日比谷シャンテ地下1階にある島根県のアンテナショップ「日比谷しまね館」では、初となる島根県産の農産市「日比谷しまね館 Farmers Market 2022」を、3月11日(金)～13日(日)の期間で開催する。 島根の旬...
ISHIYA NIHONBASHIに、北海道日高産いちご“すずあかね”を使用した春スイーツが登場
北海道札幌市に本社を置き、「白い恋人」などのお菓子を製造・販売する石屋商事は、北海道外唯一の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ日本橋)」にて、北海道日高産いちご“すずあかね”を使用したいちごづくしの春...
手作りキャラメル専門店「NUMBER SUGAR」新店舗が代官山にオープン！
無添加にこだわり手作りされたキャラメル専門店「NUMBER SUGAR(ナンバーシュガー)」4号店が、3月10日(木)、東京・代官山にオープンした。 NUMER SUGARについて 「NUMER SUGAR」は、2013...
縁起がよい鳴門の食材を味わえる！アオアヲ ナルト リゾートの「福福鳴門」宿泊プラン
徳島県鳴門市にある「アオアヲ ナルト リゾート」では、縁起がよい鳴門の食材を味わえる新企画「福福鳴門(ぷくぷくなると)」宿泊プランを発売中。風光明媚な鳴門でたくさんの“満福”と幸せに出会える旅のプランとなっている。 瀬戸...
大人気のハンバーガーチェーン！「ゴンバーガー本郷本店」グランドオープン
ゴンバーガーイーストが運営する「GONBURGER～ゴンバーガー～」は「オリジナル照り焼きバーガー」を主軸とするハンバーガーチェーンの本店「ゴンバーガー本郷本店」をオープンした。 また、同チェーンは、東京本店・大阪本店・...
人気のロールケーキシリーズ新作！桜香るオリジナル粒あんを包んだ「桜ロール」が発売
人気のロールケーキシリーズに新作が登場！京王プラザホテルでは、“春”をテーマに桜風味のオリジナルあんこを使用した「桜ロール」を、3月7日(月)～4月30日(土)の期間、1日3本限定で販売中だ。 自宅で味わうホテルメイドス...
食品添加物・砂糖不使用のナッツブランド「SPICE UP」が新登場！
群馬県前橋市で青果の卸販売をする丸藤フルーツは、新しいナッツブランド「SPICE UP」を本格的に発売開始。 同社が運営するフルーツサンド店「くだもの屋さんフルーツサンド」と丸藤フルーツの公式サイトにて販売中だ。 ギルト...
“りんごの固定概念を変える酸っぱさ”で人気のりんごジュースが12本セットで登場！
キミドリが運営する「すっぱい林檎の専門店。」に、3月9日(水)から2種類のすっぱいりんごジュースが計12本(各180ml)入ったセット商品が登場！ 強い酸味が特徴の人気2トップの商品の詰め合わせとなっている。 主に盛岡産...
完全無農薬＆無施肥！宮崎県伝統の製法で仕立てた真の自然茶「山茶一之源」発売中
完全無農薬、無施肥の自然茶葉を宮崎県伝統の釜炒り製法によって製茶した“山茶”「山茶一之源」が3月4日(金)より山茶公式サイトで発売中だ。 真の自然茶ともいえるお茶がもつ、お茶本来の香りと味、自然の恵を堪能できる。 九州中...
数学・情報数理学のチカラで学生がレシピデザインしたクラフトビールを販売中
千葉大学大学院理学研究院 数学・情報数理学研究部門の萩原学教授と千葉大学の有志学生のチームは、クラフトビールのレシピデザインにあたり、フルーツ感・ノーブル感といった数値で表しにくい側面を数学・情報数理学的に扱う手法を開発...
お米のヨーグルト「アレルノン」に、オリゴ糖を加えた新商品「オリゴプラス」が新登場
ヤサカは、厳選したお米を粉にし、湧き水で炊き上げ、お米由来の乳酸菌で発酵させた100％植物性のヨーグルト「アレルノン」から、オリゴ糖の甘さを加えた米粉乳酸菌発酵食品「オリゴプラス」を新発売。今話題のプラントベース(植物由...
贅沢で濃厚な味わい！平和堂「E-WA!」から「濃い抹茶の2層シュークリーム」が新発売
平和堂こだわりブランド「E-WA!」から、新商品「濃い抹茶の2層シュークリーム」が登場！平和堂およびエールの159店舗にて、3月4日(金)より期間・数量限定で発売中だ。 老舗店の宇治抹茶を使用 「濃い抹茶の2層シュークリ...