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フード
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日本酒「江戸彩-edosai-」、北千住＆海老名のマルイで期間限定ポップアップ開催！
日本酒「江戸彩-edosai-」は、Vesperが運営するライフスタイルブランド「TOKYO SAKE BASE」と連携し、体験型販売を開始。2月11日(水)より北千住マルイ、2月25日(水)より海老名マルイにて開催され...
希少品種のなつめを、無添加・天日乾燥で仕上げた「オーストラリア産 ハニージャーなつめ(ドライフルーツ)」
世界の生産者からドライなつめを直輸入し、なつめの国内生産にも取り組むらくだ道商店は、「オーストラリア産 ハニージャーなつめ(ドライフルーツ)」を、2025年12月末より新商品として販売中。 同商品は、全国の小売店やオンラ...
【大阪府大阪市・兵庫県神戸市】「Dynamic Kitchen＆Bar 燦」で、宮崎の食材を堪能できるコラボレーションフェア開催
ダイナックが運営する「Dynamic Kitchen＆Bar 燦」の大阪店、ヒルトンプラザウエスト店、OBPツインタワー店、神戸店では、地方応援コラボレーションフェアとして、宮崎県の食材を使用した料理を2月1日(日)～2...
【佐賀県・熊本県・福岡県】佐賀市の洋菓子店「atelierCORO」神園店2周年！バレンタイン企画＆マルシェ出店を発表
佐賀市の洋菓子店「atelierCORO(アトリエコロ)」神園店は、1月19日(月)に開店2周年を迎えた。 これを記念し、2月のバレンタイン企画やマルシェ出店情報が発表された。 夫婦二人三脚で営む「atelierCORO...
【東京都千代田】丸ビルのバレンタインイベントに「GELATO BRAVO」初登場！限定伝統菓子販売
ジェラート専門店「GELATO BRAVO(ジェラート ブラーボ)」は、2月6日(金)〜14日(土)の期間、丸ビル1階のマルキューブで開催される「MARUNOUCHI Valentine Market 2026」に初出店...
博多の本物の味を新宿で！「博多もつ鍋前田屋」初の東京拠点が歌舞伎町交差点にOPEN
LFD JAPANは、2月2日(月)、福岡・博多で圧倒的な人気を誇るもつ鍋専門店「博多もつ鍋前田屋」のブランド初となる東京拠点「博多もつ鍋前田屋 新宿東口店」をオープンした。 本場博多の味を全国へ届ける第一歩 「博多もつ...
八王子Craft liqueurのクラフトジンが、「The Gin Masters 2025」でゴールドを獲得
世界的な権威のある品評会のひとつ「The Gin Masters 2025」において、東京都八王子市の八王子Craft liqueurが製造するクラフトジン「翠靄~sui-ai~wet Gin」が、ゴールドを獲得した。 ...
香川名物「骨付鳥」がチップスになった、シビれる旨さの新ご当地スナック登場！
香川県高松市に拠点を置くトフラップは、香川のソウルフード「骨付鳥」の旨さを軽やかなチップスに閉じ込めた新商品・鶏むねチップス「骨付鳥のはしっこ」を、2月5日(木)より発売開始する。 旅行後の余韻や香川ロスに応える新しいご...
【東京都町田市】御用邸チーズケーキの「チーズガーデン」、小田急町田店OPEN！限定商品も登場
チーズ菓子専門店「チーズガーデン」を運営する庫やは、2月5日(木)、東京都では2年ぶり4店舗目となる常設店「チーズガーデン 小田急町田店」を小田急百貨店 町田店の地下食品フロアにオープンする。 オープンを記念して、2月5...
錦糸町駅周辺の5社合同企画「錦糸超 ちょい呑み巡り」開催！54店が限定セットを提供
錦糸町ステーションビル、双日商業開発、東京楽天地、パルコ、三井不動産商業マネジメントの5社は、2月1日(日)〜28日(土)の期間、錦糸町駅周辺の対象6施設計54飲食店にて「錦糸超 ちょい呑み巡り」イベントを開催している。...
【神奈川県横浜市】茨城県鉾田市産いばらキッスを堪能！横浜ベイクォーターで「ほこたいちごフェア」開催
茨城県鉾田市は、横浜ベイクォーターとの共催により、2月2日(月)〜3月8日(日)の期間、同施設にて「ほこたいちごフェア」を開催する。 高糖度なブランドいちごを使用した限定メニュー 「ほこたいちごフェア」では、高糖度でジュ...
【奈良県奈良市】味覚だけでなく、感性が動く瞬間を体験。富雄にイノベーティブレストランAperçu開店
Nethodsは、2月1日(日)、奈良・富雄にイノベーティブレストラン「Aperçu(アペルシュ)」をオープンした。 新たな拠点で追求する“洞察の深さ” 「Aperçu」は2022年、「記憶の一端に残るレストラン」という...
【東京都港区】一風堂×フェルメクテス。発酵タンパク使用の「kin-punラーメン」を2日間限定提供
フェルメクテスは、「一風堂」を展開する力の源カンパニーとコラボレーションし、発酵性タンパク質「kin-pun」を麺に使用した「庄内仕立てkin-punラーメン」を共同開発。2月14日(土)・15日(日)の2日間、東京の「...
【東京都町田市】町田の新名産品目指す！ビールの副産物を再利用した麦香ビールベーコンが登場
東京都町田市にあるドイツ製法ハム・ソーセージ専門店「クロイツェル」は、ビールの国際的な審査会にて金賞を受賞した、同じく町田市の武相ブリュワリーのクラフトビール「YOAKE」の麦芽・ホップ・酵母を使用した、新商品『麦香ビー...
ピエール・エルメ・パリから春の訪れを予感させるパティスリー登場！新作のタルトも
ピエール・エルメ・パリは、1月27日(火)より、イチゴの魅力を堪能できる華やかなコレクションや、フルーティなマンダリンの芳香あふれる新作タルトなど、春の訪れを予感させる独創的なパティスリーを期間限定で販売中だ。 イチゴの...