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フード
の記事一覧
Pasco×SILKFOOD！蚕パウダーを使ったクロワッサンとマドレーヌが発売中
エリーは、敷島製パン(Pasco)と業務提携契約を締結し、蚕素材の原材料供給を開始した。この度、Pasco×SILKFOODの共同開発商品として、クロワッサンとマドレーヌを発売した。 サステナブルな“食品原材料” エリー...
こめ油×米粉の「もっちりフィナンシェ」がジャパン・フード・セレクション金賞受賞
築野食品工業のこめ油と米粉のグルテンフリーシリーズcome×come(コメトコメ)より「もっちりフィナンシェ」が、日本フードアナリスト協会主催の「第47回ジャパン・フード・セレクション」にて金賞を受賞した。 「金賞」受賞...
上質煎茶のまろやかな味わい、祇園辻利の季節茶「春団欒(はるだんらん)」が登場
1860年創業、京都・祇園から宇治茶の豊かな味わいと愉しみを届ける祇園辻利は、「春団欒(はるだんらん)」を、1月17日(月)～4月末まで期間限定で販売している。 団欒をイメージ 季節限定煎茶「春団欒」は、冬の寒さを乗り越...
「お出汁とスパイス元祖エレクトロニカレー」の冷凍スパイスカレー販売が本格始動！
大阪市都島区にある「お出汁とスパイス元祖エレクトロニカレー」が、コロナ禍から始まった冷凍スパイスカレー販売を、ついに本格始動した。 出汁に特化したスパイスカレー専門店 「お出汁とスパイス元祖エレクトロニカレー」は、大阪グ...
家庭料理のテイクアウトステーション「マチルダ」と東京メトロの共創が決定！
マチルダは、東京地下鉄のオープンイノベーションプログラム「Tokyo Metro ACCELERATOR2021」に採択された。 家庭料理のテイクアウトステーション「マチルダ」 「毎日の夜ごはんがちょっと楽しみになる」家...
日本台湾まぜそば協会が発足！日本の食文化にするべくクラウドファンディングを実施
台湾まぜそばを日本の食文化に、そして世界に発信すべく、麺屋はなび・麺屋こころ・禁断のとびらがタッグを組み日本台湾まぜそば協会(JTMA)が発足された。まぜそば業界を盛り上げるため様々なイベントを実現すべく、1月21日(金...
高山都さんと福光屋がコラボ！はじめての日本酒セット「笑う門には福来る」新発売
石川県金沢市の福光屋は、スタイルのある料理や暮らしぶりが人気のモデル・俳優の高山都さんとコラボレーションした、日本酒初心者のためのセット「笑う門には福来る」3,300円(参考小売価格・税込)を1月26日(水)に新発売する...
柿の実シリーズから新しい味「元祖ゆず七味風味」が新発売！
柿の種をはじめ業務用米菓を製造する阿部幸製菓は、1月24日(月)に「柿の実」シリーズの新しい味として「元祖ゆず七味風味」を新発売する。 辛い料理で刺激を得たい コロナ禍がきっかけとなった変化についての調査によると、「コロ...
バレンタインにぴったり！「モロゾフ」から華やかなチョコレートスイーツが登場
洋菓子メーカー「モロゾフ」から、今年もバレンタイン限定スイーツが登場！バレンタインを彩る華やかなチョコレートケーキや濃厚なチョコレートプリンなどが、一部店舗を除く全国の洋生菓子販売店舗にて発売される。 チョコレートづくし...
アウトドアスパイス「ほりにし」と「Pabst Blue Ribbon」の限定コラボモデルが発売
オレンジアウトドアショップは、アメリカクラシックラガーの老舗Pabst Blue Ribbonとコラボレーションしたアウドドアスパイス「ほりにし」を、全国のアウトドアショップにて限定発売を開始した。 構想から5年の歳月を...
3月末までの期間限定！喜多方ラーメン専門店喜鈴に「あご塩ラーメン」が新登場
「喜多方ラーメン専門店喜鈴」城前店・河東店では、長崎県産あご煮干しを使用した「あご塩ラーメン」を、1月13日(木)〜3月末の期間限定で販売中だ。 きっかけは“あごだし味噌汁” “この味噌汁うまいからのんでみて”、“あごだ...
バレンタイン限定！セブン‐イレブンでコンビニ初の「Dari K」監修トリュフ発売
カカオ豆の栽培からチョコレートの製造・販売まで一貫して手掛ける「Dari K」が、一部店舗を除く全国のセブン‐イレブンにて、バレンタイン向けギフト商品第2弾を、1月23日(日)より期間限定で販売中だ。 コンビニ初の「Da...
福島県産品の通販サイトで「ふくしまリンゴのバスクチーズケーキ」の予約開始！
福島県産品の通販サイト「Monmo良品」による、福島県産品を使ったオリジナル商品を開発する「ふくしまプロジェクト」発足！オリジナル商品第1弾「ふくしまリンゴのバスクチーズケーキ」の予約販売受付が、1月20日(木)よりスタ...
まるで“本物のフルーツ”なケーキが可愛い！「パティスリージロー」期間限定オープン！
イタリアンレストランで知られる「ジローレストランシステム」は、ケーキと焼菓子の店「パティスリージロー」を小田急新百合ヶ丘エルミロードに期間限定オープンする。 出店機関は、2月1日(火)〜3月31日(木)だ。 テレビでも紹...
朝食の新習慣に！「Kii STYLE」から奈良の伝統食“茶がゆ”のセットが発売
1月11日(火)に誕生したばかりの、紀伊半島の“食”と“木”がコラボしたライフスタイルブランド「Kii STYLE」から、茶がゆセット「朝の目覚め」が新発売。また、「Kii STYLE」オンラインストアでは、1月31日(...