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フード
の記事一覧
大口酒造WEBマガジンサイトで“焼酎がまろやかになる前割り”を紹介！SNS企画も実施中
焼酎「黒伊佐錦」で知られる大口酒造は、自社のWEBマガジンサイト「くろいさ本店」にて、「焼酎の前割り」についてまろやかになる理由や作り方などを紹介している。 鹿児島県の伝統的な焼酎の飲み方 焼酎通もうなずく納得の美味しさ...
心を整える味噌ときな粉の和のチーズケーキ「一対」が登場
社外取締役社は、渋谷区の予約制レストラン「HITOTEMA」主宰で料理家の谷尻直子氏と、浅草で予約制にて糧菓のコースを提供する「菓子屋ここのつ茶寮」主宰の溝口実穂氏が考案した“対(ツイ)”なる和のチーズケーキ「一対(イッ...
ワクセルと山崎史雄氏がコラボレートし、グルテンフリープロジェクトを始動
ワクセルは、料理人/RESTAURANT「ロべリスク。」Chef 山崎史雄氏とコラボレートし、「グルテンフリープロジェクト」を始動。日本で数少ないグルテンフリー食を広めるため、次の6つのチャネルでプロジェクトを展開してい...
新鮮サンマ3,000尾！ひものの山安「さんま祭り」が2回にわたって開催
小田原干物の老舗「山安」が、昨年4月に小田原にてオープンした新店舗「山安ターンパイク店」で、今年も10月23日(土)に「山安さんま祭り」を開催。11月3日(水)には「山安港北店」でも開催する。 2回に渡り計3,000尾を...
洋菓子ブランド「コンディトライ神戸」が、京都駅前地下街ポルタに期間限定出店！
吟味した素材と熟練した技術で新しいスイーツを提案し続ける「コンディトライ神戸」が、10月13日(水)〜26日(火)の期間、『京都駅前地下街ポルタ イベントスポット内』に半年ぶりに出店する。 洋菓子店の多い神戸で愛されるス...
もったいない食品を美味しく食べきろう！ロスゼロ×大丸のフードシェアリングイベント
オンラインで食品ロス削減を目指すスタートアップのロスゼロは、大丸松坂屋百貨店の心斎橋店・神戸店と協力して、食品ロス削減を目指すフードシェアリングイベントを開催する。 食品ロス削減を目指す2社がコラボ 「ロスゼロ」は、製造...
職員以外も利用可能！都庁職員食堂などで姉妹友好都市ランチフェアが開催
ニューヨーク市、北京市、パリ市、ニュー・サウス・ウェールズ州、ソウル特別市、ジャカルタ特別市、サンパウロ州、カイロ県、モスクワ市、ベルリン市、ローマ市、ロンドン市の世界12の都市と姉妹友好都市関係を結び、スポーツ、環境、...
まるでホーンテッドレストラン！ゴースト達と楽しむハロウィンアフタヌーンティー
渋谷「Legato(レガート)」にて、ハロウィン期間限定のアフタヌーンティーセット「レガート ハロウィンアフタヌーンティーセット」が、10月16日(土)より販売される。 シェフパティシエの自信作が揃うアフタヌーンティー ...
特別展『最澄と天台宗のすべて』東京会場に「梵字カフェ」がオープン！
最澄の1200年大遠忌を記念した特別展『最澄と天台宗のすべて』が開催される東京国立博物館平成館1階ラウンジに、特設カフェ「梵字カフェ」がオープン。10月12日(火)〜11月21日(日)の期間限定で営業中だ。 比叡山延暦寺...
チョーヤから、ガツンと酸っぱくてしょっぱい濃厚な本格梅干が新発売
梅を愛し、梅にこだわるチョーヤから、ガツンと酸っぱくてしょっぱい濃厚な本格梅干が登場！「チョーヤの有機梅干」“すっぱい梅”と“しそ漬け梅”が、10月11日(月)より公式オンラインショップ「蝶矢庵」にて先行発売中だ。 有機...
リピーター続出！博多が生んだソウルフード「焼きサバ高菜」がLIMESHOPに登場
一度食べたら病みつきになること間違いなし！博多の名店・味市春香の「焼きサバ高菜」が、ついにLIMESHOPに登場した。 博多が生んだソウルフード 専用オンラインショップではリピーター続出の、博多が生んだソウルフード「焼き...
第1弾は立川にて！ご当地カヌレを集めた「カヌレマニア」ポップアップストアが開催
liketory社が運営しているフォトジェニックスイーツの全国宅配サービス「LikeSweetsBOX」。その新スイーツサービスブランドであるカヌレ巡り専門店サービス「カヌレマニア」が、第1弾として10月13日(水)より...
TVアニメ『ゴールデンカムイ』土方歳三をイメージしたコラボ日本酒が発売！
Nexusより、TVアニメ『ゴールデンカムイ』に登場する人気キャラクターであり、元新撰組「鬼の副長」こと土方歳三をイメージしたコラボ日本酒「TVアニメ『ゴールデンカムイ』 土方歳三 銘酒“粋燼(いきのこり)”」が、10月...
海の環境や食品ロスを学べる「エビフェス！2021」が海のごちそうフェスティバルに登場
二子玉川ライズガレリアにて10月15日(金)・16日(土)に開催される「海のごちそうフェスティバル」に、子どもも大人も楽しめる「エビフェス！2021」が登場。“食”を通じて海の環境や食品ロスについて学び、未来に豊かな海を...
60年間の歴史を持つ「オランダせんべい」から「オランダパリパリしみせんべい」新登場
酒田米菓は、ジェイエイてんどうフーズと新商品「オランダパリパリしみせんべい」/2枚×12袋入600円(税別)を共同開発した。 10月より、ジェイエイてんどうフーズが運営する山形天童の産直店「サンピュア」をはじめ、オランダ...