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フード
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漁師YouTuberはまゆうが「鹿児島ハイボール」の公式アンバサダーに就任！
味香り戦略研究所は、漁師YouTuberとして活動する「はまゆう」氏が「鹿児島ハイボール」公式アンバサダーに就任したことを発表した。同社におけるアンバサダーの就任は今回が初となる。 味香り戦略研究所について 味香り戦略研...
できたてのSAKEがいつでも飲めるマイクロ酒蔵「LAGOON BREWERY」が新潟に誕生
2021年設立の新会社「LAGOON BREWERY(ラグーン・ブリュワリー)」は、日本酒およびその他の醸造酒の製造免許を新規に取得して、2021年12月から酒づくりを開始。事業資金を募ると同時に、新規で取得できる日本酒...
NYとLAのトップミクソロジストが、焼酎・泡盛を使用したオリジナルカクテルを開発
日本食品海外プロモーションセンターは、海外での人気が高まっている日本酒に続く日本産酒類として、焼酎の海外市場開拓に取り組む。その第1歩として、蒸留酒のシェアが高まっている米国アルコール飲料市場において、「Wanna ex...
ホテル日航福岡に甘いティラミスをイメージした「大人のデザートカクテル」が新登場！
ホテル日航福岡の1階にあるメインバー「夜間飛行」から、バレンタインにぴったりのオリジナルカクテルが登場！2月1日(火)〜28日(月)の期間限定で、甘いティラミスケーキをイメージした創作カクテル「Tiramisu Cock...
『あげもん！ふゅーちゃー』が、MISS＆MR.KARAAGE AWARD2022公式テーマソングに決定
アイドルグループ・あげもん！の新曲『あげもん！ふゅーちゃー』が、「MISS＆MR.KARAAGE AWARD2022 PRESENSED by 日本唐揚協会」の公式テーマソングに決定した。 唐揚げの魅力を発信する次世代エ...
生で食べられる！「大人の食堂 シロボシ」に黒毛和牛の熟成“生”ハンバーグ登場
賞味期限が伸びるほど旨味が増す!?肉も魚も楽しめる「大人の食堂 シロボシ」がコロナ禍の苦境に負けじと、生食可能な黒毛和牛100％の熟成「生」ハンバーグを開発した。 今までになかった新食感のハンバーグ “肉vs魚”をコンセ...
パティシエ×デザイナーによる新感覚のケーキ缶に、バレンタイン限定商品が登場！
ホテルパティシエ率いるチームが製作し、グラフィックアーティストがラベルデザインを手がけるケーキ缶「Art of Sweets(アートオブスイーツ)」のバレンタイン限定商品が、食のセレクトショップgourmet STORE...
数秒レンジでチンするだけでプロの味を再現！「秒で旨い、おうち焼肉セット」が発売中
東京都内で焼肉店「YAKINIKU 529.」を手掛けるフードテックラボが、公式通販ブランド「JAPANESE BEEF HUNTER 529.」を1月28日(金)に開設した。 第1弾の目玉新商品として「秒で旨い、おうち...
ジューシーなフレッシュ苺を堪能！ホテルメイドの期間限定のパフェで特別なひと時を
リーガロイヤルホテルに、春苺の魅力を存分に堪能できるパフェが登場！「苺とチョコレートのパフェ～ライチのアクセント～」が、1階「メインラウンジ」にて2月1日(火)〜4月30日(土)の期間限定で発売中だ。 苺の魅力を堪能でき...
「欧風創作料理Lien」のデザートを自宅で！焼生ショコラ数量限定販売
JR九州リテールは、完全予約制の高級フレンチ「欧風創作料理Lien」のデザート「焼生ショコラ」を数量限定で発売中。同商品は、2月1日(火)～博多銘品蔵博多口店、2月2日(水)～九州PREMIUMアミュプラザくまもと店にて...
バレンタインにもおすすめ！峰村醸造から「味噌ガトーショコラ」が期間限定で発売
味噌醸造蔵・峰村醸造は、味噌と乳製品の相性に着目した新ブランド「味噌と乳」から、「味噌ガトーショコラ」を2月4日(金)～3月末の期間限定で販売している。 地元新潟に根差した老舗味噌蔵 明治38年に新潟市で創業した峰村醸造...
アジア料理×ワインを愉しむ！オールアジアンダイニング「トラピリカ」オープン
アーバンモダンな空間でアジア料理とワインのペアリングを愉しめる、オールアジアンダイニング「トラピリカ」。2021年12月22日(水)、同店が虎ノ門「東京ワールドゲート」にオープンした。 店内はアーバンモダンな雰囲気 同店...
バレンタインの贈り物に！焼生ショコラ＆九州ピンバッジのセット「TSUNAGARU」発売
ITOHENは、福岡県北九州市の焼生ショコラ専門店Gateau-Lien(ガトーリアン)の「焼生ショコラ」と、ITOHEN「九州ピンバッジ」をセットにしたバレンタインデー特別企画「TSUNAGARU」4000円(税込)を...
京都製菓製パン技術専門学校の考案したオリジナルスイーツが2/8に1日限定で発売！
京都製菓製パン技術技術専門学校の学生がレシピの考案から製造・販売まで行う、1日限定のショップが2月8日(火)13:30よりオープン。学生が考案したオリジナルスイーツが販売されるという。 学生がレシピの考案・製造・販売を行...
「超・細か～いきざみ納豆」関東地域限定で“ひな祭りデザイン”のパッケージが登場！
発売から20年、ヤマダフーズの「超・細か～いきざみ納豆」から、関東地域限定「ひな祭りデザイン」のパッケージが、2月10日(木)より発売される。 ひきわり納豆よりさらに粒が細かい 「超・細か～いきざみ納豆」は、ひきわり納豆...