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「富士山カヌレ」が2日間限定で東急プラザ銀座に登場！新作ケーキのプレゼントも
あの秒速完売スイーツ「富士山カヌレ」も登場！ 国内外のレストランや生産者、ミシュラン・シェフと共同で、忘れられない体験を届ける住所非公開のレストラン「Atirom TOKYO(アティロム・トーキョー)」が、10月16日(...
旬の時期だけに味わえる幻のオリーブオイル 「1st DAY OF HARVEST OLIVE OIL」限定発売
静岡県静岡市のCREA FARM(クレアファーム)は、富士山を望む自社オリーブ農園で収穫搾油した、年に1度だけ味わえる幻の無濾過オリーブオイル「1st DAY OF HARVEST OLIVE OIL(ファースト・デイ・...
琥珀糖専門店「琥珀糖Okada」が阪急うめだ本店にオープン
宗家 源 吉兆庵は、琥珀糖を専門とした新ブランド「琥珀糖Okada」を10月8日(金)に阪急うめだ本店地下1階和菓子売り場にオープンした。 まるで、食べられる宝石 きらきらと輝き、その透明感と色とりどりの華やかさがとても...
京都府庁前周辺の7店舗が「京都×長野コラボさば缶」を使ったメニューを提供
海と日本プロジェクトin京都実行委員会は、京都府の海の環境を調査する「海の京都」調査隊に参加した小学生が考案したさば缶を製造した。海の幸を味わい、海の未来を考える「海のごちそうウィーク」に合わせた特別企画として、京都市中...
カスタマイズ自由！チョップドサラダ専門店「newme SALAD」が福岡天神にオープン
福岡初上陸！自分だけのオリジナルサラダが食べられる、チョップドサラダ専門店「newme SALAD」が、福岡天神西通りにグランドオープンした。 美と健康に良いメニューのみを販売 “インナービューティー”をコンセプトにした...
自然のサイクルを考えた「シギの恩返し米プロジェクト」の新米を販売開始！
サザビーリーグが運営するAKOMEYA TOKYOは、佐賀市のシギの恩返し米プロジェクト推進協議会、世界自然保護基金ジャパンとともに、生物多様性に配慮したコメづくりプロジェクトを今年より5カ年計画で開始し、AKOMEYA...
真似するだけでOK！スマホアプリ「ステップ離乳食」が“離乳食スケジュール”を公開
カラダノートが運営する、離乳食の食材管理アプリ「ステップ離乳食」が、離乳食の進め方が見たまま、真似するだけでわかる『離乳食スケジュール』をiOS端末にて先行公開した。 離乳食を進めるママ・パパをサポート 「ステップ離乳食...
浜松市公式オンラインアンテナショップ『はままつ出世マーケット』がオープン！
国内最大規模のインターネットショッピングモール「楽天市場」内に、浜松市公式オンラインアンテナショップ『はままつ出世マーケット』が、10月12日(火)にオープンした。 豊かな自然に恵まれ数々の逸品が誕生 浜松市は、静岡県西...
2年間の熟成を経て旨味を増した“秋上がり”解禁！「楯野川 純米大吟醸 秋雫」発売
楯の川酒造から、冷温下で2年間じっくりと熟成させた“秋上がり”が解禁！「楯野川 純米大吟醸 秋雫(あきしずく)」が、10月15日(金)より公式オンラインショップ限定で発売される。なお、同商品は現在予約受付中だ。 口当たり...
大口酒造WEBマガジンサイトで“焼酎がまろやかになる前割り”を紹介！SNS企画も実施中
焼酎「黒伊佐錦」で知られる大口酒造は、自社のWEBマガジンサイト「くろいさ本店」にて、「焼酎の前割り」についてまろやかになる理由や作り方などを紹介している。 鹿児島県の伝統的な焼酎の飲み方 焼酎通もうなずく納得の美味しさ...
心を整える味噌ときな粉の和のチーズケーキ「一対」が登場
社外取締役社は、渋谷区の予約制レストラン「HITOTEMA」主宰で料理家の谷尻直子氏と、浅草で予約制にて糧菓のコースを提供する「菓子屋ここのつ茶寮」主宰の溝口実穂氏が考案した“対(ツイ)”なる和のチーズケーキ「一対(イッ...
ワクセルと山崎史雄氏がコラボレートし、グルテンフリープロジェクトを始動
ワクセルは、料理人/RESTAURANT「ロべリスク。」Chef 山崎史雄氏とコラボレートし、「グルテンフリープロジェクト」を始動。日本で数少ないグルテンフリー食を広めるため、次の6つのチャネルでプロジェクトを展開してい...
新鮮サンマ3,000尾！ひものの山安「さんま祭り」が2回にわたって開催
小田原干物の老舗「山安」が、昨年4月に小田原にてオープンした新店舗「山安ターンパイク店」で、今年も10月23日(土)に「山安さんま祭り」を開催。11月3日(水)には「山安港北店」でも開催する。 2回に渡り計3,000尾を...
洋菓子ブランド「コンディトライ神戸」が、京都駅前地下街ポルタに期間限定出店！
吟味した素材と熟練した技術で新しいスイーツを提案し続ける「コンディトライ神戸」が、10月13日(水)〜26日(火)の期間、『京都駅前地下街ポルタ イベントスポット内』に半年ぶりに出店する。 洋菓子店の多い神戸で愛されるス...
もったいない食品を美味しく食べきろう！ロスゼロ×大丸のフードシェアリングイベント
オンラインで食品ロス削減を目指すスタートアップのロスゼロは、大丸松坂屋百貨店の心斎橋店・神戸店と協力して、食品ロス削減を目指すフードシェアリングイベントを開催する。 食品ロス削減を目指す2社がコラボ 「ロスゼロ」は、製造...