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フード
の記事一覧
高級パウンドケーキ専門店と歯科医が共同開発！虫歯になりにくい世にも奇妙なおやつ
東北などの旬の食材を使った「高級パウンドケーキ専門店YOU＆G(ユージー)」は、歯科医と共同開発した「世にも奇妙な歯医者さんのおやつ」をバレンタインデーに向けて販売スタートした。 高級パウンドケーキ専門店「YOU＆G」 ...
激辛好き必見！「辛麺屋 一輪」がつくる“激辛生チョコレート”が期間限定で販売
マイナビリテイリングが運営する「辛麺屋 一輪 水道橋店」「辛麺屋 一輪 目黒店」にて、激辛スパイス・ハバネロを練りこんだ「激辛生チョコレート」が、2月7日(月)より期間限定で店頭販売される。 辛さの中にある旨味が意外にも...
国際結婚した夫婦の挑戦！四万十町・中山間地域のニーズに応えるオリジナル店舗が開店
清流・四万十川のほとりに位置する小さな集落で100年以上続く超地域密着型店舗「ライフショップまつした」が、2月2日(水)、店舗を新装開店した。 高知県四万十町旧十和村地域の久保川にある松下商店「ライフショップまつした」を...
ミセスエリザベスマフィンが、賞味期限が近くなった余剰食材を救うマフィンを発売
アメリカンマフィン専門店「ミセスエリザベスマフィン ランドマークプラザ店」では、賞味期限が近づき余剰在庫になった“オレンジピール”を使ったマフィンを開発！「オレンジ＆チョコレート」 を、2月3日(木)より期間限定で発売中...
「タコ ファナティコ 渋谷」で、寒い季節にぴったりなメキシコ風牛すじ煮込みが発売中
2月1日(火)にオープンしたタコス専門店「タコ ファナティコ 渋谷」にて、「和牛カッパ肉のビリヤ風」が発売中だ。 タコスやタパスを楽しめるお店 「タコ ファナティコ」は、東京・中目黒、渋谷、名古屋・栄の3店舗を展開するタ...
バレンタインに向けた新商品「ハニーチョコアップルパイ」が期間限定で販売中
山田養蜂場は、バレンタインに向けて「ハニーチョコアップルパイ」を期間限定で販売している。 「ハニーチョコ」が仲間入り 現在販売している「ハニーアップルパイ(ハニージュレ/ハニーカスタード)」に、「ハニーチョコ」が仲間入り...
漁師YouTuberはまゆうが「鹿児島ハイボール」の公式アンバサダーに就任！
味香り戦略研究所は、漁師YouTuberとして活動する「はまゆう」氏が「鹿児島ハイボール」公式アンバサダーに就任したことを発表した。同社におけるアンバサダーの就任は今回が初となる。 味香り戦略研究所について 味香り戦略研...
できたてのSAKEがいつでも飲めるマイクロ酒蔵「LAGOON BREWERY」が新潟に誕生
2021年設立の新会社「LAGOON BREWERY(ラグーン・ブリュワリー)」は、日本酒およびその他の醸造酒の製造免許を新規に取得して、2021年12月から酒づくりを開始。事業資金を募ると同時に、新規で取得できる日本酒...
NYとLAのトップミクソロジストが、焼酎・泡盛を使用したオリジナルカクテルを開発
日本食品海外プロモーションセンターは、海外での人気が高まっている日本酒に続く日本産酒類として、焼酎の海外市場開拓に取り組む。その第1歩として、蒸留酒のシェアが高まっている米国アルコール飲料市場において、「Wanna ex...
ホテル日航福岡に甘いティラミスをイメージした「大人のデザートカクテル」が新登場！
ホテル日航福岡の1階にあるメインバー「夜間飛行」から、バレンタインにぴったりのオリジナルカクテルが登場！2月1日(火)〜28日(月)の期間限定で、甘いティラミスケーキをイメージした創作カクテル「Tiramisu Cock...
『あげもん！ふゅーちゃー』が、MISS＆MR.KARAAGE AWARD2022公式テーマソングに決定
アイドルグループ・あげもん！の新曲『あげもん！ふゅーちゃー』が、「MISS＆MR.KARAAGE AWARD2022 PRESENSED by 日本唐揚協会」の公式テーマソングに決定した。 唐揚げの魅力を発信する次世代エ...
生で食べられる！「大人の食堂 シロボシ」に黒毛和牛の熟成“生”ハンバーグ登場
賞味期限が伸びるほど旨味が増す!?肉も魚も楽しめる「大人の食堂 シロボシ」がコロナ禍の苦境に負けじと、生食可能な黒毛和牛100％の熟成「生」ハンバーグを開発した。 今までになかった新食感のハンバーグ “肉vs魚”をコンセ...
パティシエ×デザイナーによる新感覚のケーキ缶に、バレンタイン限定商品が登場！
ホテルパティシエ率いるチームが製作し、グラフィックアーティストがラベルデザインを手がけるケーキ缶「Art of Sweets(アートオブスイーツ)」のバレンタイン限定商品が、食のセレクトショップgourmet STORE...
数秒レンジでチンするだけでプロの味を再現！「秒で旨い、おうち焼肉セット」が発売中
東京都内で焼肉店「YAKINIKU 529.」を手掛けるフードテックラボが、公式通販ブランド「JAPANESE BEEF HUNTER 529.」を1月28日(金)に開設した。 第1弾の目玉新商品として「秒で旨い、おうち...
ジューシーなフレッシュ苺を堪能！ホテルメイドの期間限定のパフェで特別なひと時を
リーガロイヤルホテルに、春苺の魅力を存分に堪能できるパフェが登場！「苺とチョコレートのパフェ～ライチのアクセント～」が、1階「メインラウンジ」にて2月1日(火)〜4月30日(土)の期間限定で発売中だ。 苺の魅力を堪能でき...